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不銹鋼液氮罐可以做冰淇淋嗎
時(shí)間:2018-04-20 10:08來(lái)源: 作者:秩名 點(diǎn)擊:
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有朋友想要做冰淇淋生意，但是，不知道使用不銹鋼液氮罐，可不可以做冰淇淋，那么，下面我們?yōu)榇蠹曳治鲆幌隆?a href="http://www.lovemytea.cn">氣相液氮罐
不銹鋼氣相液氮罐可以做冰淇淋嗎？給您的答案是可以的，只要準(zhǔn)備主料：奶油1夸脫 、鮮奶1夸脫、糖1杯 、香草素1勺。液氮冰激凌的做法步驟：首先需要把除了液氮以外的東西攪拌均勻。 一次加入2升液氮，一定要用防凍手套，露指手套不行。連續(xù)攪動(dòng)，直到形成一層硬殼。當(dāng)均勻無(wú)結(jié)塊時(shí)，冰激凌就做好，可以吃了。不過(guò)需要注意的是，一定要用防凍手套，如果露指手套不行。
如果您想做個(gè)冰淇淋，可以去專做液氮冰淇淋的店里買點(diǎn)。如果是做冰淇淋生意的，建議還是買個(gè)液氮罐吧，畢竟安全一些，運(yùn)輸方便一些。況且，如果你買班德的液氮罐，據(jù)了解是可以用好幾年的，液氮罐是專用于裝液氮的，沒(méi)有罐子氣體公司也不會(huì)賣給你。
